如果有一家水疗自助能让你实现大闸蟹自由、大龙虾自由、五菌火腿自由、大生蚝自由、帝王蟹自由,还有鲍鱼自由,我想我应该会成为这里常客的。国庆回来这一周班上的有点累了,今天下班约了肥仔来琶洲的游马空间准备好好放松一下。
一进门他家大气的环境就给人特别宽广舒服的感觉,换好手环先来吃一场他们家的招牌海鲜自助,就餐环境很惬意,可以直接看CBD日落。然后你可以享受的就是各种自由,当季肥美的大闸蟹、清蒸大龙虾、帝王蟹腿,还有鲍鱼刺身也都是随便造,甚至连清蒸黄鱼都是自助。
生蚝用的是这种特别大一只的,平时自己买特别贵的5J火腿也是任吃,更不用说这些像烤羊排、烤牛肋排、脆皮猪手这些常规的肉类硬菜,甚至可以喝到广式炖汤。其他各种热菜也非常多,还有这种大海虾的铁板烧也是任吃,甚至你还看到了各种广式烧腊,还有潮汕卤水,菜品的全面性和丰富度真的是可以了。
而且我发现它供应量很足,整个过程你并不需要怎么排队,几十种酒水和饮料也是任喝的。像这个椰皇水果店买都不怎么便宜,还觉得不够甚至开了一个茶饮窗口给你,手打柠檬茶、芝士奶盖都有。看到这些口水真的是有点忍不住了,几个想吃的我们都拿了一些给大家测评一下味道。
·首先这个炖汤汤料放的都很足的,汤清味浓,一点都不敷衍。
·大闸蟹正是当造的时候,它这里的蟹个头是不小的,拆开来看蟹黄的状态都相当漂亮,色泽金黄,而且都非常的饱满。经常吃大闸蟹的你就知道它这个蟹的品质是相当可以的,很鲜香醇厚的味道。
·吃的肥仔那是左右开弓了,差不多吃了六七只,可以说每一只的状态都很好,都是这种大颗粒的蟹黄。
·再来试一下这个蒜蓉蒸大龙虾,很多星级酒店的自助这种龙虾都现,它这个龙虾我很惊叹的是肉质特别的紧弹,而且虾肉的味道非常的鲜甜,你能明显吃的出来,龙虾的鲜度是相当不错的,而且肉质也够饱满。生蚝用的也是这种个头相当大的,在外面吃烤生蚝其实都很难碰到这个大小,搭配蒜蓉吃起来真的顺滑鲜美。
让我没想到的是这里清蒸黄鱼都是任你吃的,出品我觉得完全媲美老城区的那些粤菜馆的蒸鱼,火候到家,鱼肉刚刚好的鲜嫩。5J火腿,这东西自己买过就知道有多贵了,在这里也是可以尽情享受它的美味,直接吃也好,或者换着花样搭配水果和芝士,怎么喜欢怎么来。
喜欢吃鲍鱼的小伙伴,他们家大鲍鱼也是管够,口感吃起来特别的爽糯。帝王蟹腿非常贴心的,壳都帮你剪开了,轻轻一掰就可以去品尝鲜嫩的蟹肉了。刺身这块试了一下三文鱼,新鲜度我觉得也是非常可以的,油脂感特别的饱满。
熟悉的朋友都知道我和肥仔非常喜欢吃烧腊,所以这一块也重点测评一下,并且确实发现的惊喜就是他们家的叉烧。叉烧可以说很多老城区的烧腊都没有这个水准,油脂部分特别松化,而且厚切口感好。烧鹅就城区范围来说,鹅皮的酥脆度也是相当可以的,一口下去还能爆汁。吃多了肉再来一碗金汤海参清润一下。
几个品类吃起来觉得都是相当不错的。在广交会展馆附近想吃自助的小伙伴,我觉得有马这里还是不错的。